Bir kilogram kestane balında demir 7,97 mg, çiçek balında ise 3.95 mg oranında bulunuyor.
-Bakır minerali kestane balında 0.44 mg, çiçek balında 0,32 mg oranında gözüküyor.
-Mangan oranı kestane balında 14,7 mg oranında bulunması, çiçek balında ise 2,0 mg kadar düşük gözükmesi dikkat çekiyor.
-Çinko oranı kestane balında 1.6 mg iken çiçek balında 4.4 mg oranında gözleniyor.
-Sodyum oranı kestane balında 41.9 mg oranında, çiçek balında ise 40.9 mg oranında bulunuyor.
-Potasyum oranı kestane balında 4850 mg olması dikkat çekerken, çiçek balında ise 998 mg olarak tespit edildi.
-Son olarak kalsiyum oranı kestane balında 426 mg iken çiçek balında 146 mg belirlendi.


''Dolayısı ile marketlerde satılan klasik çiçek balları ile kestanebalı nı karıştırmayın.!!!